為控制餐飲油煙排放的污染，改善空氣質(zhì)量，響應國家對餐飲行業(yè)油煙進(jìn)行監管，
揚塵油煙監測系統應運而生，它可以實(shí)現對油煙排放的實(shí)時(shí)監測。系統主要由油煙在線(xiàn)監測儀和監控云平臺組成，通過(guò)GPRS/4G上傳至監控平臺，是集油煙監測，數據采集，數據傳輸一體化的實(shí)時(shí)監測系統。
揚塵油煙監測系統方法原理
1、重量法，采用重量法，操作簡(jiǎn)單，該方法不受動(dòng)植物油的品種限制，但檢出限高；
2、電化學(xué)監測原理，具有多孔位的篩子傳感器，當油煙顆粒進(jìn)入到傳感器當中，傳感器的孔位會(huì )接收到油煙顆粒，從而導致篩子的阻力增加，從而會(huì )影響電流強度的變化，因為電流強度和油煙濃度之間成線(xiàn)性關(guān)系(正比關(guān)系)，從而可以根據電場(chǎng)(電流)強度計算出油煙濃度。
3、對光法，采用雙邊固定安裝，一端為發(fā)射端，一端為接收端。發(fā)射端會(huì )持續發(fā)出一道紅外線(xiàn)光波給接收端，當油煙顆粒進(jìn)入到傳感器中，當油煙顆粒與激光束交匯時(shí)會(huì )產(chǎn)生散光，接收端會(huì )接受到這樣的光學(xué)變化，從而可以得出油煙濃度的大小。
4、光散射原理，揚塵油煙監測系統基于前向光散射原理。使用一束波長(cháng)635nm的激光照射到被測量的煙道中，煙道中存在的油煙粒子使得激光束發(fā)生散射，散射光強度與油煙粒子量成正比關(guān)系。因此可以建立起油煙濃度與激光散射光強度之前確定的對應關(guān)系。經(jīng)過(guò)廠(chǎng)內標準濃度標定以后，即可通過(guò)對散射光強度的測量得到準確的油煙濃度。單邊安裝，抗震動(dòng)能力好;安裝了反吹系統，免維護;精度較高。
